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旅する料理: イタリアから世界へ

ドキュメンタリー, 2017, 66 分
旅する料理: イタリアから世界へ
イタリア料理がいかにしてアメリカ大陸へ渡ったか、美食家や専門家がルーツと進化を追求するドキュメンタリー。その起源、離散、遺産という概念を掘り下げる。
2017年制作のドキュメンタリー 旅する料理: イタリアから世界へ 66分
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監督

オーディオと字幕

オーディオ: イタリア語
字幕: 英語;日本語;ポルトガル語 (ポルトガル);スペイン語 (中南米);韓国語

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